Il triptofano è lingrediente fondamentale per la produzione della serotonina. Questo aminoacido
essenziale è uno dei preferiti dal nostro cervello per il suo effetto rilassante, perché è un agente
positivo durante i nostri periodi dinsonnia e disturbi dansia. Questo precursore della serotonina
è un elemento indispensabile per il nostro stato danimo e il nostro benessere.
La letteratura scientifica è molto chiara ed esaustiva: il triptofano ci ripaga in qualità della
vita. Sono numerosi gli studi che ci indicano ripetutamente che il consumo di alimenti ricchi di
triptofano o integratori dietetici contribuisce a migliorare gli stati depressivi, a regolare lo
stress, a ottimizzare il processo dinvecchiamento e a ridurre i comportamenti aggressivi. È una
cosa molto affascinante.
Il triptofano è un aminoacido essenziale che agisce come precursore della sintesi della serotonina.
È necessario, pertanto, avere cura della nostra alimentazione per far sì che questo componente di
base faccia da tramite nella produzione di questo ormone.
In realtà, si continuano a scoprire nuove informazioni riguardo a questo componente magico del
nostro organismo. Ma è importante sottolineare un aspetto chiave: ci troviamo di fronte a un
aminoacido essenziale, pertanto, così come ci indica la parola, il nostro corpo non lo può produrre.
È necessario avere cura della propria dieta e integrare gli alimenti ricchi di triptofano con cui
poter favorire unadeguata produzione di serotonina.
Scopriamo ulteriori dati di seguito.
Il Triptofano
Definizione e proprietà
Il triptofano è un aminoacido essenziale la cui formula molecolare è C11H12N2O2. Già sappiamo che
senza di esso non potremmo produrre la serotonina sufficiente a garantire il nostro equilibrio
emotivo, la nostra digestione e un coretto riposo notturno. Questa molecola polivalente è chiave,
dunque, per altrettanti processi:
Ci aiuta a sintetizzare le proteine e le vitamine del gruppo B.
Il triptofano è lagente principale che stimola la ghiandola pineale affinché questa secerna
melatonina, essenziale per i nostri cicli sonno-veglia e per frenare linvecchiamento precoce.
Questo aminoacido essenziale ha un effetto antidepressivo molto interessante dovuto, come abbiamo
visto, alla sua intermediazione nella produzione di serotonina.
È un buon ansiolitico e sappiamo che riduce anche i comportamenti aggressivi.
Il triptofano si assunto spesso come integratore dietetico dalle persone obese per regolare la fame
nervosa.
La sintesi del triptofano
Questo dato è senzaltro interessante. La maggior parte di noi crede che gran parte dei nostri
ormoni, neurotrasmettitori e alcuni aminoacidi si sintetizzino nel cervello, tuttavia non è così. Un
esempio su tutti: nel nostro sistema nervoso centrale si trova soltanto un 5% del totale della
nostra serotonina. Ma allora
dove si trova e dove si produce il resto? Nellintestino tenue.
La flora intestinale
È interessante sapere che godiamo di un affascinante legame tra intestino e cervello, un sistema
bidirezionale tra i due in cui si collegano i centri emozionali e cognitivi del primo con il
funzionamento periferico del secondo.
Un aspetto importante da non perdere di vista è il fatto che possedere una flora intestinale forte e
sana equivale a una miglior produzione di triptofano e, di conseguenza, di serotonina.
Tutto ciò ci porta alla conclusione che è fondamentale curare al massimo la nostra alimentazione e
non limitarci soltanto a scegliere determinati prodotti piuttosto che altri (ricchi di grassi
saturi, farine raffinate, ecc.) bensì che è altrettanto importante conoscerne lorigine.
Si consiglia di acquistare verdura e frutta dagricoltura biologica per essere certi che contengano
tutte le vitamine e gli aminoacidi essenziali come il triptofano.
Alimenti ricchi di triptofano
Non è una novità che gli scaffali delle farmacie siano pieni di prodotti dietetici ricchi di
triptofano. È molto facile trovare pastiglie o flaconi a base di triptofano e melatonina,
triptofano, magnesio e vitamina B6, ecc. È quindi opportuno ricorrere a questi formati vista
limportanza di questo aminoacido per la nostra salute?
La risposta è semplice: prima di ricorrere a questi prodotti è meglio rivolgersi al medico. Non
tutti possono consumare queste proposte dietetiche, inoltre, nel caso in cui ci troviamo sotto
trattamento contro lansia o la depressione non è raccomandabile ricorrervi. Consultiamoci prima con
uno specialista e limitiamoci, semplicemente, a curare la nostra alimentazione al massimo.
Vediamo di seguito quali alimenti sono ricchi di questo aminoacido essenziale:
Carni di pollame come pollo o tacchino
Salmone
Sardine
Baccalá
Tonno
Yogurt
Kefir
Crescione
Avena
Riso integrale
Fave
Piselli
Lenticchie
Ananas
Banana
Carciofi
Mandorle
Noci
Semi di zucca
Semi di girasole
Cioccolato fondente
Per concludere, lideale è mantenere una dieta diversificata ed equilibrata senza eccessi,
considerando i nostri bisogni e le nostre caratteristiche personali. Se siamo affetti da una
malattia, se prendiamo farmaci, abbiamo allergie o altri casi particolari, la cosa migliore da fare
è consultare un medico.
Ad ogni modo, va sempre ricordato che ciò che mangiamo (o che non mangiamo) influisce in forma
diretta sul nostro stato danimo, laddove spesso il triptofano è la vera soluzione al problema.
anonimo
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