Vegpyramid Junior è il manuale vegetariano per i bambini
01 ottobre 2012
La dieta vegetariana per bambini e gli adolescenti
Esistono ancora pregiudizi tra medici e pediatri tali da sconsigliare vivamente ai genitori una scelta vegetariana per i propri figli.
Il rischio è quindi di essere costretti al «fai da te», con la possibilità tangibile di compiere errori, qualora ci si imbatta in fonti non accreditate.
Le Linee Guida della VegPyramid sono ormai un sistema «collaudato» da tutti coloro che lo hanno
utilizzato: con le loro indicazioni, rendono semplice la realizzazione di un menu vegetariano
equilibrato, completo e gustoso. Benché funzionino benissimo nell’adulto, non sono tuttavia
applicabili all’età pediatrica, dal momento che le richieste nutrizionali di questa fase della vita
sono differenti non solo da quelle dell’adulto, ma anche a seconda delle varie fasce d’età.
VegPyramid Junior colma questa lacuna accompagnando i genitori nel percorso alimentare dei figli, permettendo loro di creare una sintonia/sinergia con il pediatra di fiducia.
Con le informazioni nutrizionali sugli alimenti e i gruppi di nutrienti fondamentali, le indicazioni
sulle principali patologie causate da un’alimentazione squilibrata, l’analisi dei bisogni e
fabbisogni energetici delle diverse fasce d’età, le indicazioni per i menu delle mense scolastiche e suddivisi a seconda dell’apporto calorico.
Finalmente una guida adatta a tutta la famiglia che illustra i benefici di una dieta vegetariana fin dall’età pediatrica.
Tabelle nutrizionali e menu giornalieri ci offrono preziosi consigli per insegnarci a pianificare una alimentazione equilibrata a seconda delle fasce di età, da 1 a 18 anni.
Uno stile di vita che ha effetti favorevoli sulla salute e la longevità, e fornisce tutti i nutrienti necessari.
il libro:
Vegpyramid Junior – Libro >> http://goo.gl/BErh2
Autori: Leonardo Pinelli, Luciana Baroni, Ilaria Fasan
Editore: Sonda Edizioni
Data pubblicazione: Settembre 2012
Formato: Libro – Pag 267 – 13×21
http://www.macrolibrarsi.it/libri/__vegpyramid-junior-libro.php?pn=1567
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